Ce bowl coche toutes les cases d'un bon petit-déjeuner : rapide à préparer, rassasiant grâce aux protéines du yaourt, et suffisamment gourmand pour donner envie de bien commencer la journée. Idéal les matins pressés, il se décline facilement selon les fruits de saison.
Ingrédients (pour 1 personne)
- 150 g de yaourt grec ou de skyr (nature)
- 30 g de granola (maison ou du commerce, peu sucré si possible)
- Une poignée de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles)
- ½ banane coupée en rondelles
- 1 cuillère à café de graines de chia
- Un filet de miel (facultatif)
Préparation
- Verser le yaourt dans un bol.
- Disposer harmonieusement les fruits rouges et les rondelles de banane par-dessus.
- Ajouter le granola et parsemer de graines de chia.
- Terminer par un filet de miel si vous aimez un peu plus de douceur.
L'astuce de Stéphanie
N'hésitez pas à adapter ce bowl selon vos envies et la saison : fruits exotiques en été, fruits cuits ou compote en hiver, noix ou graines de courge pour un peu de croquant. C'est une base à décliner à l'infini, sans jamais s'ennuyer.