Quand il faut une collation en un rien de temps, celle-ci coche toutes les cases : quelques secondes suffisent pour assembler un yaourt nature, des fruits frais et des graines, pour un petit creux à la fois rapide et équilibré.
Ingrédients (pour 1 personne)
- 150 g de yaourt nature (ou grec, ou skyr)
- Une poignée de fruits rouges (fraises, myrtilles, framboises)
- ½ banane en rondelles
- 1 cuillère à café de graines de chia
- 1 cuillère à café de graines de courge ou de tournesol
Préparation
- Verser le yaourt dans un bol.
- Laver et disposer les fruits rouges par-dessus, ainsi que les rondelles de banane.
- Parsemer de graines de chia et de graines de courge ou tournesol.
- Déguster aussitôt.
L'astuce de Stéphanie
Cette collation se décline à l'infini selon les fruits de saison et les graines que vous avez sous la main. C'est aussi une excellente option à préparer dans un petit contenant pour l'emporter au bureau ou en balade.